Junior Sous Chef

EMBER Dinamis · 📍 Banjarmasin, Lainnya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 12.000.000 per month
EMBER Dinamis sedang mencari Junior Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Banjarmasin. Perusahaan kami adalah restoran modern yang menawarkan pengalaman kuliner yang luar biasa. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat untuk bekerja keras, kreatif, dan memiliki kemampuan memimpin tim. Junior Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu memimpin dapur dan memastikan operasi dapur berjalan dengan lancar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Bekerja sama dengan kepala dapur untuk merencanakan dan mengorganisir menu harian.,Memimpin tim masak untuk memastikan persiapan dan penyajian makanan yang efisien.,Memantau kualitas dan keamanan makanan serta memastikan standar higienis terpenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi pemborosan.,Melakukan inventarisasi dan pemesanan bahan-bahan yang diperlukan.,Mengembangkan dan menguji resep baru.,Membimbing dan melatih staf masak yang baru.,Memastikan dapur beroperasi dengan lancar dan efisien.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman kerja minimal 1-2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau kursus koki yang relevan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.,Memiliki semangat untuk belajar dan berkembang.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin timKemampuan memasak dengan berbagai teknikKemampuan mengelola inventaris dan pemesanan bahanKemampuan mengembangkan resep baruKemampuan berkomunikasi dengan baikKemampuan bekerja di bawah tekananKemampuan beradaptasi dengan cepatKemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait